厨师长(J14912)
1万-1.5万
投递简历
发布于 03-30
厨师长(J14912)
1万-1.5万
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述
工作职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、标准制定与质量控制,确保出品稳定、安全、符合食品安全规范;
2. 组织安排厨房人员排班、培训与绩效管理,指导并提升团队专业技能与服务意识;
3. 负责食材采购计划审核、成本管控及库存管理,合理控制运营成本,提升厨房整体运行效率;
4. 严格执行《食品安全法》及相关卫生管理制度,落实厨房环境卫生、设备维护与操作安全规范;
5. 配合餐厅整体运营需求,参与菜单设计、季节性菜品更新及客户反馈优化工作。

任职资格:
1. 具有3年及以上中型以上餐饮单位后厨管理经验,具备独立带团队及多档口协调能力;
2. 持有有效健康证明及相应等级厨师职业资格证书(如中式烹调师三级/高级工及以上);
3. 具备高中或同等学历,熟悉食品安全法律法规及餐饮行业操作标准;
4. 具备良好的组织协调能力、成本意识与食品安全责任意识,无违法违纪及重大食品安全事故记录;
5. 年龄、性别、民族、宗教信仰、婚姻生育状况等均不作为录用限制条件,符合国家关于平等就业及反歧视的法律规定。
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
杭州市淳安县千岛湖镇环湖北路600号
导航
职位联系人
Doris
立即沟通

Doris

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
在全球,希尔顿旗下拥有3,800多家酒店,客房数超过585,000间,遍布80个国家,拥有150,000名员工,每一家酒店都在行业中成为市场的领导者。无论你是在寻找一家高档次的、中价位的、可以长期入住的、拥有度假所有权的、集团办公室的,还是呼叫中心的酒店,希尔顿都可以满足顾客的需求。杭州千岛湖滨江希尔顿度假酒店是由杭州滨江房产集团股份有限公司投资,国际著名豪华品牌--希尔顿全球管理的一家大型豪华五星级度假酒店,也是希尔顿全球在长三角地区管理的规模最大的度假酒店。酒店地处杭州西郊淳安县内,位于享有“天下第一秀水”美誉的千岛湖畔,背靠葱郁苍翠的山岭、面朝水光晶莹的湖泊。酒店总建筑面积5.4万平方米,拥有348间客房,其中75%以上为湖景客房。面积达900平方米的总统套房紧临湖面,设施配备豪华,让您真正尊享总统级的待遇。酒店设有全日餐厅、风味餐厅、中餐厅及大堂吧,豪华宴会厅和多功能厅,拥有华东地区规模最大的室外婚宴、婚庆广场。位于湖里的漂浮泳池让您在欣赏碧波绿水的湖景的同时,感受难以言喻的轻松惬意。为员工提供优越的工作生活环境和福利待遇配有空调和电视的免费员工公寓 齐全的床上用品免费网吧自助式洗衣房健身娱乐设施免费自助餐厅丰富多彩的员工活动全面的社会保险福利体贴的医疗住院补充保险最具吸引力的集团内部员工价 为员工制定快速成长计划 各种形式的语言及工作技能培训网上希尔顿大学快速发展计划国内外姐妹酒店交叉培训国内外姐妹酒店工作调转机会集团内的事业发展机会 聘用条件您必须是:积极乐观、敬业爱业; 具备主动服务的热情、注重个人仪表和礼仪;您可以是:有国际星级酒店从业经验;或具备一定的英文交流能力;或有志于投身酒店业的应届毕业生或在校生;
杭州市淳安县千岛湖镇环湖北路600号
导航