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岗位职责:
1.负责集团各家餐厅的的日常运营管理,包括员工培训、绩效考核管理,人力成本控制,日常对门店的检查并纠正等。
2.确保集团各家餐厅的服务质量和客户满意度达到最高标准;同时优化和编写标准服务流程。
3.协调与厨师团队的合作,确保菜品的制作和味道符合标准。
4.严格遵守公司各项制度,包括:财务制度与流程等;同时协调公司各部门与门店,确保每一个事项的高效执行。
5.指导、协助门店解决客户投诉和问题,确保客户的满意度和忠诚度。
6.基于市场行情、周边以及同行动态,制定并执行营销策略,提高餐厅的知名度和销售额。
7.上级安排的其他事宜。
岗位要求:
1.具备至少5年国际五星级酒店或知名社会餐饮管理经验,熟悉西餐行业状况。
2.具备良好的沟通和团队合作能力,能够有效地与员工和客户进行沟通。
3.具备出色的领导和决策能力,能够在高压环境下做出正确的决策。
4.具备良好的时间管理和组织能力,能够高效地处理多项任务。
5.具备良好的中英文口语能力与书写功底。
6.学历要求:全日制本科(酒店管理专业优先)。
7.熟练使用自动化办公软件、擅长经营数据分析。
芭芭露莎集团(Barbarossa group)深耕上海21年,我们旗下有:西班牙菜、美国菜、酒吧、东南亚菜、日料等品牌。 为拓展业务我们现招聘大量人员; 公司采用先进的管理流程,让每一位员工深切的体会到公平竞争、多劳多得的机制,带动您创造出骄傲的工作经历及丰厚的收获。欢迎各位 渴望得到发展并有志长期从事餐饮酒店服务行列的人士加入,在我们为您搭建的舞台上一起创造明天的辉煌。