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岗位职责
1.完成砧板岗位的各项出品工作;
2.负责厨房出品的日常切配工作及宴会、厅房和散台的切配;3.负责厨房各种原材料的保管和使用;
3.身体健康,品行端正,吃苦耐劳。
4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作;
5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。
岗位要求
1.熟悉厨房砧板操作规程;
2.有良好的沟通能力和协作精神;
北京华京大厦有限公司木棉花酒店,系华润集团木棉花酒店管理有限公司下属的品牌酒店,融时尚、现代、简约于一身,庭院式酒店设计风格,优越的地理位置,精良的硬件设施,贴心的管家服务给予顾客不同反响的感受。酒店位于北京市东城区东华门大街16号;预约电话:010-65259988-8870欢迎有志于从事酒店行业的人才前来应聘。酒店网页链接: http://www.hotel-kapok.com/