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1. 协助饼房厨师长管理饼房的正常运作,保证食物和产品的高质量。
2. 为客人和员工高效率的提供食物,并做到物美价廉。
3. 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
4. 在饼房运作方面支持饼房厨师长工作,保证提供高效率的服务。
5. 根据要求参与制作服务。
6. 参与培训和发展员工。
7. 当接到指示时,所有饼房区域都要进行食物的准备工作。
8. 保证安全、正确的使用西 点 房 的设备、工具和机器。
9. 协助饼房厨师长组织和计划所分配的工作区域。
10. 保证制服干净、整洁。
11. 参加所有相应级别的培训。
12. 监督西饼房的运作。
13. 自助餐的装饰项目。
14. 从库房定购饼房食品。
15. 控制购买和收到食品的质量。
16. 西饼房员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
17. 负责西饼房的正常运作和有效的工作。
18. 培训和发展西点员工
19. 推进西点食品和配方。
20. 参与西点菜单的设计。
21. 协助接收和储存饼房物品.
22. 清洁并保养设备及饼 房工作区域.
23. 与不同部门员工和同事有效沟通. 在团队内有效工作.
24. 协助厨师长做好, 推出蛋糕.和发酵食品. 冷,热甜品.
25. 协助上级准备, 储存自助餐食品.
26. [1 对1] 指导新员工工作.
27. 维持一个安全可靠的工作环境.
28. 配合厨师长制作不同国家风味的食品.
广州东圃合景福朋喜来登酒店现由世界前500强的万豪集团管理经营,万豪国际集团一直坚持服务至上的价值理念和卓越不凡的品质,我们超过8057多家的酒店遍布全球134个国家和地区,旗下品牌包括JW万豪酒店、瑞吉、豪华精选、喜来登、福朋喜来登、艾美、W、雅乐轩、威斯汀、Element等30个品牌。酒店的业主为合景泰富地产控股有限公司,是广州市领先的大型房地产开发商。自1995年创立,一直专注于高质素物业的开发,业务涉及住宅、超甲级写字楼、别墅、酒店、酒店式公寓、高级购物中心、资产经营、物业管理等多个发展领域,是一家实力雄厚稳固、产品多元化的地产企业。于2009年9月27日盛大开业的广州东圃合景福朋喜来登酒店,位于广州最具经济活力的天河区东圃,北靠广东奥林匹克体育中心,南望琶州国际会展中心,西接天河珠江新城CBD,东邻广州经济技术开发区。酒店由国际知名设计师精心打造,拥有高标准商务客房300间、会议室、大型宴会厅、特色中西餐厅、大堂酒吧、游泳池、健身室和SPA等设施。将以其时尚、简约的设计风格、完善的配套及商务会议专业设施、国际化的管理与服务,成为天河区东部酒店业的突出代表。酒店诚招热情、专业的酒店业英才加入,我们将提供富有吸引力的薪酬福利,并致力于员工的培训、成长和发展,我们提供的不仅仅是就业的机会,您将在积极向上的工作氛围和独树一帜的万豪关爱文化中发展你职业的梦想!