Chef de Partie,Western Kitchen&Associate Kitchen西厨兼员工餐厅主管
4.5千-5.5千
投递简历
发布于 11-06
Chef de Partie,Western Kitchen&Associate Kitchen西厨兼员工餐厅主管
4.5千-5.5千
广州-天河区 | 2年以上 | 中技 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;

2.积极开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;

3.分派员工工作,组织制作各种热菜;

4.严把西厨+员工厨房质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。

5.全面负责档口以及员工餐厅工作安排,协助员厨厨师长管理厨房的正常运作 ,保证食品的高质量 ;

6.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 管理并参与本部门的制作工作 。

岗位要求
1.中专及以上文化程度,相关专业毕业;
2.熟悉了解食品卫生知识;
3.有1年以上的星级酒店厨房热菜工作经验;
4.工作有责任心,做事认真负责。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:一般
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市天河区东圃汇彩路菁映路1号东圃合景福朋喜来登酒店
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职位联系人
罗女士
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
广州东圃合景福朋喜来登酒店现由世界前500强的万豪集团管理经营,万豪国际集团一直坚持服务至上的价值理念和卓越不凡的品质,我们超过8057多家的酒店遍布全球134个国家和地区,旗下品牌包括JW万豪酒店、瑞吉、豪华精选、喜来登、福朋喜来登、艾美、W、雅乐轩、威斯汀、Element等30个品牌。酒店的业主为合景泰富地产控股有限公司,是广州市领先的大型房地产开发商。自1995年创立,一直专注于高质素物业的开发,业务涉及住宅、超甲级写字楼、别墅、酒店、酒店式公寓、高级购物中心、资产经营、物业管理等多个发展领域,是一家实力雄厚稳固、产品多元化的地产企业。于2009年9月27日盛大开业的广州东圃合景福朋喜来登酒店,位于广州最具经济活力的天河区东圃,北靠广东奥林匹克体育中心,南望琶州国际会展中心,西接天河珠江新城CBD,东邻广州经济技术开发区。酒店由国际知名设计师精心打造,拥有高标准商务客房300间、会议室、大型宴会厅、特色中西餐厅、大堂酒吧、游泳池、健身室和SPA等设施。将以其时尚、简约的设计风格、完善的配套及商务会议专业设施、国际化的管理与服务,成为天河区东部酒店业的突出代表。酒店诚招热情、专业的酒店业英才加入,我们将提供富有吸引力的薪酬福利,并致力于员工的培训、成长和发展,我们提供的不仅仅是就业的机会,您将在积极向上的工作氛围和独树一帜的万豪关爱文化中发展你职业的梦想!
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