西餐厅服务主管
3千-4千
停止招聘
发布于 11-14
西餐厅服务主管
3千-4千
西安 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。

与客人进行积极的互动,来寻求反馈。

在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。

执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。

在班次上正确执行收入和账单控制程序。

处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。

为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。

为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。

找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。

主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。

确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。

确保服务的食品和饮料有质量保证。

确保完成每天基本的工作。

保持员工制服的标准。

通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。

理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。

运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

以身作则来激励我们的员工取得成功。

2、人力资源

通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。

通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。

和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。

根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。

3、 行政管理

直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。

确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。

积极推动部门与部门之间的关系。


【岗位要求】

必须有餐厅管理经验

有较好的服务精神和沟通技巧

其他要求
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西安市南二环东段398号
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职位联系人
张女士
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
西安大雁塔假日酒店是由陕西省地方电力投资有限公司拥有,由洲际酒店集团以假日酒店品牌进行管理,它的开业标志着假日酒店品牌来到了丝绸之路的起点大雁塔旁。酒店位于南二环东段,地处小寨商圈和曲江文化旅游商圈交汇处,交通便捷、闹中取静。毗邻著名佛教文化景区大雁塔,远眺大唐芙蓉园、大唐不夜城,信步可达陕西省历史博物馆,步行十分钟到达地铁2号线省体育场站,距离西安咸阳国际机场45分钟。大雁塔假日酒店整体设计环保、简约、时尚。酒店充分结合汉唐文化之韵,酒店软、硬装饰随处可见秦砖汉瓦之缩影。让您身临其境,体验中华唐风汉韵之美。
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