1. 遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。
2. 服从主厨的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。
3. 协助检查进货质量、如遇货变化,时令更替,必须及时反映情况,协助更换出品等。
4. 严格执行卫生工作制度,做好锅头的各项洁净工作。
5. 协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因,报告上级,以便及时补充及维修。
6. 协助主厨做好年终,月终所有设备、用品盘点工作。
7. 如因工作需要,服从行政总厨的工作调配,在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。
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多瑙河国际大酒店隶属于青岛政建投资集团有限公司,靠近中国北方最大的小商品交易基地——中韩国际小商品城。紧邻世纪公园和济青、烟青、胶州湾、青银等7条高速公路。距离青岛流亭国际机场不足5分钟车程。距青岛汽车北站不足10分钟车程,地理位置优越,交通便捷。周边环境优美,临近景色秀丽的崂山风景区,实为商务旅游和休闲娱乐的理想家园。酒店是按照国际四星级标准投资兴建的集住宿、餐饮、办公、会议、娱乐于一体的豪华型酒店。酒店于2008年4月26日正式营业,总投资1亿多元,占地面积12亩,建筑面积21000平方米。酒店整体采用美国拉斯维加斯建筑风格,内部设施先进,客房设有总统套房、豪华客房等共计148间,房间内设有宽带上网、卫星电视、国际国内直拨电话、独立淋浴室等设施。餐饮设有中餐、西餐、韩国料理、大堂吧和豪华宴会包房,可同时容纳1000多人就餐,10楼多功能厅可同时容纳500余人,另设有3间VIP会议室,设施先进、功能齐全,是举办各种会议的理想场所;同时还拥有夜总会、会议室等设施。酒店现有员工266名,拥有一批资深酒店管理人才和高素质的服务人员。为追求更好的发展,酒店正在不断进取,为发展成一家闻名青岛乃至全国的一流精品酒店而奋斗。酒店电话:66967777酒店地址:青岛市城阳区兴阳路717号