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岗位职责
1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
岗位要求
1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.1年以上同星级同岗位工作经验
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
6.工作有责任心,做事认真负责。
多瑙河国际大酒店隶属于青岛政建投资集团有限公司,靠近中国北方最大的小商品交易基地——中韩国际小商品城。紧邻世纪公园和济青、烟青、胶州湾、青银等7条高速公路。距离青岛流亭国际机场不足5分钟车程。距青岛汽车北站不足10分钟车程,地理位置优越,交通便捷。周边环境优美,临近景色秀丽的崂山风景区,实为商务旅游和休闲娱乐的理想家园。酒店是按照国际四星级标准投资兴建的集住宿、餐饮、办公、会议、娱乐于一体的豪华型酒店。酒店于2008年4月26日正式营业,总投资1亿多元,占地面积12亩,建筑面积21000平方米。酒店整体采用美国拉斯维加斯建筑风格,内部设施先进,客房设有总统套房、豪华客房等共计148间,房间内设有宽带上网、卫星电视、国际国内直拨电话、独立淋浴室等设施。餐饮设有中餐、西餐、韩国料理、大堂吧和豪华宴会包房,可同时容纳1000多人就餐,10楼多功能厅可同时容纳500余人,另设有3间VIP会议室,设施先进、功能齐全,是举办各种会议的理想场所;同时还拥有夜总会、会议室等设施。酒店现有员工266名,拥有一批资深酒店管理人才和高素质的服务人员。为追求更好的发展,酒店正在不断进取,为发展成一家闻名青岛乃至全国的一流精品酒店而奋斗。酒店电话:66967777酒店地址:青岛市城阳区兴阳路717号