【岗位职责】
1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。
4、确保自助餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。
15、客人离开后,马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放及更换布草。
18、完成经理,副经理,督导分配的工作。
19、当督导要求时,可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
【岗位要求】
1、在一家饭店至少1年相似职位。
2、英语沟通能力。
3、形象好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
北京中意鹏奥御瑞酒店是京西“公主坟-翠微”商圈中的唯一一家集客房、写字楼、餐饮、会议、娱乐等为一体的涉外综合性现代商务酒店。 酒店于2010年1月15日开业。酒店设计风格现代、简约,完美体现了现代商务酒店庄重与时尚的融合。酒店整体建筑为地上15层,地下3层,拥有各类型舒适标准客房、豪华客房、商务套房247间,设有茶艺、足疗等休闲娱乐设施,商务办公自动化设备设施一应俱全,配备国际标准的现代化设施及客用品。 北京中意鹏奥御瑞酒店商住环境得天独厚,所在大厦裙楼为翠微精品广场,购物环境得天独厚,是来京从事商务活动、旅游购物和休闲娱乐的理想场所。地址/Add: 中国北京市海淀区复兴路29号 No.29 Fuxing Road, Haidian District, Beijing, China邮编/Zip: 100036电话/Tel: +86-10-88268899