【岗位职责】
1、负责西餐菜品的日常制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合酒店标准;
2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费;
3、保持厨房工作区域的清洁与卫生,严格执行食品安全及卫生标准;
4、协助厨房主管进行新菜品的研发与创新,提升西餐菜品的竞争力;
5、定期检查厨房设备的使用情况,确保设备正常运行并及时上报维修需求;
6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮服务任务;
7、遵守酒店规章制度,服从工作安排,完成上级交办的其他任务。
【岗位要求】
1、年龄30-50岁,身体健康,能适应厨房高强度工作环境;
2、具备西餐烹饪基础技能,熟悉西餐制作流程及标准;
3、工作认真负责,注重细节,有良好的团队合作精神;
4、能适应倒班工作制,包括周末及节假日;
5、有酒店或餐厅西厨房工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、对食品安全及卫生有基本认知,愿意学习并遵守相关规范。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
宁波太平洋大酒店拥有优秀的服务团队,酒店秉持“员工第一、宾客至上”的管理宗旨,追求卓越是我们永恒的目标,保持与众不同的优势是我们不变的追求和原则。我们成功的主要秘诀是始终如一地为宾客提供高品质的服务和产品。以确保实现“我们不断努力为您准备好一切”的对客服务承诺,不断超越客人以及业主的期望,并为广大员工谋求福利,为广大同仁提供一个广阔的事业发展空间,通过持续的专业培训,培养员工成为一名优秀的饭店服务、管理人才。官方网站:http://www.nbpacific.com微博名称: http://weibo.com/nbpacific联系电话:0574-62886322 (员工服务中心)BOSS直聘:40662051 (QQ/微信/微博)寻找会发光的您,邀您一起共成长,如果您想跟随我们一起探寻酒店人的梦想,欢迎您加入宁波太平洋大酒店这个充满活力,生机勃勃的五星级大家庭,在这里 ,您将会认识许多的新同事并与其分享成功经验。宁波太平洋大酒店因您而精彩,让我们共同开启精彩的酒店之旅! Welcome to join…