【岗位职责】
1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动,来寻求反馈。
在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。
执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。
为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。
找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。
2、人力资源
通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。
3、 行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。
【岗位要求】
必须有1年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
有一定的英文基础
至少大专毕业
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
杭州温德姆至尊豪廷大酒店位于美丽的西子湖畔,坐看断桥残雪、宝石流霞,毗邻浙江省政府,离武林广场、杭州大厦和银泰百货举步之遥。在温德姆酒店,您可体验到舒适与豪华,尽情享受华丽雅致的公共空间、设计精美的客房以及特色的餐饮选择。酒店将会提供良好的学习机会和就业平台,诚挚欢迎您的加入!Wyndham Grand Plaza Royale Hangzhou is located at the North East corner of the famous West Lake, facing the provincial government offices and administration, within walking distance of Wulin Street, and close to Hangzhou Tower and Intime department store. The hotel also offers easy access to Lingering snow on the Broken Bridge. At the wyndham hotel, you can experience the comfort and luxury, enjoy the gorgeous elegant characteristic of public space, design elegant guest rooms and dining options.The hotel will provide a good learning opportunity and employment platform, welcome to join us!酒店经营理念Hotel Management IdeaOne brand, one family, one goal. 一个品牌,一个家庭,一个目标。酒店核心价值Hotel Core ValueI P.R.I.D.E. myself on what I do 我感到自豪Integrity 正直诚信Passion for Excellence 追求卓越Resilience & Flexibility 灵活坚韧Innovation 变革创新Dedication 专心致志Efficiency 注重实效 2021 Tripadvisor – Tripadvisor Travelers’ Choice2021猫途鹰 – 旅行者之选2021 Platinum Traveller Annual Award – Quality Service Hotel2021环旅行 – 年度服务酒店2021 The 10th Aunual China Hotel Awards – Best Wedding Hotel2021第十届CHA中国酒店大奖 – 年度最佳婚礼酒店2021 City Travel Hotel Awards – The Wedding Venue Hotel Award of The Year2021《 旅 • 程 》 – 年度婚宴奖2021 Fashion List Awards – Preferred Resorts2021酒店风尚榜 ¬¬– 优选度假酒店2021 The China Mag 8T Awards –The Best Luxury Hotel2021第八届中国誌大奖 – 最佳奢华酒店 2021 Trip.com Gourmet –Gold medel Restaurant – Sawasdee2021携程美食林 – 金牌餐厅 – 萨瓦迪泰餐厅