一、任职要求:
1、中专及以上学历,食品、烹饪等相关专业优先
2、5年以上相关产品研发工作经验,有中式点心或面点类开发案例者优先。
3、熟悉产品研发流程与方法,生产工艺流程等。
4、良好的沟通协调能力,较强的责任心和细节把控能力。
5、具备较强的创新意识、学习能力,对于美食研发有一定天赋。
二、岗位职责:
1、参与产品的调研、开发及试生产工作,执行产品研发计划,确保产品线的新鲜度和竞争力。
2、参与产品的创意策划,推进产品研发、试制、工艺适配等关键环节,收集反馈,为产品改进提供建议。
3、负麦新产品研发项目实施的全流程推进。
4、依据产品生产工艺流程,负责编制产品相关工艺技术标准文件在保证产品品质的前提下,优化配方和工艺,有效控制产品成本。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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上海市东湖(集团)有限公司前身为中共上海市委办公厅招待处。1984年,中共上海市委办公厅招待处所属各宾馆、招待所组成上海市东湖联营公司。1996年,上海市东湖联营公司更名为上海市东湖(集团)公司。2019年,上海市东湖(集团)公司实施公司制改革,改制为“上海市东湖(集团)有限公司”。2021年,上海市东湖(集团)有限公司吸收合并上海市衡山(集团)有限公司。东湖集团始终坚持“中宾为主,以外养内”的指导方针,围绕接待经营一体化高质量发展理念,立足市场,自负盈亏,积极承担市委、市政府交办的各项重要接待任务、部分老领导住地物业保障和市委办公厅机关后勤服务保障工作。上海市东湖(集团)有限公司系市国资委委托市委办公厅监管的国有独资大中型有限责任公司,下属12家接待经营型酒店——西郊宾馆有限公司、东郊宾馆有限公司、衡山花园酒店有限公司、虹桥迎宾馆有限公司、兴国宾馆有限公司、瑞金宾馆有限公司、上海大厦有限公司、国际俱乐部有限公司(国际贵都大饭店)、东湖宾馆有限公司、华夏宾馆有限公司、马勒别墅有限公司(扬子饭店有限公司)、明珠大饭店有限公司;7家市场竞争型公司——东湖物业管理有限公司、东湖汽车服务有限公司、庆余实业发展有限公司、东湖集团酒店管理有限公司、衡山餐饮管理有限公司、上海会展有限公司和衡山信息科技有限公司;3家服务保障型企业——丁香花园宾馆有限公司、康余管理服务有限公司和北外滩经营管理有限公司。