岗位职责:
1.负责中式/西式面点制作(包子、馒头、花卷、酥点、面包、蛋糕、甜品等),保证出品稳定、口感尚佳;
2.把控食材质量,合理用料、控制成本,减少浪费;
3.维护操作区卫生、设备保养,严格遵守食品安全规范,持健康证上岗。
4.服从管理,完成上级交办的其他工作。
5.按工作需求轮班(早班5:30起;中班10:30起)
任职要求:
身体健康,无违法、犯罪记录,无重大疾病史;具备3年以上餐饮行业从业经验,有酒店/大型企事业单位食堂工作经验者优先录用;持有相关资格证书者优先;工作认真负责,能承受厨房工作强度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
上海市东湖(集团)有限公司,系以提供综合服务为主业的国有独资大中型有限责任公司,下属酒店融美食、美景、美誉为一体,包括西郊宾馆、东郊宾馆、衡山花园酒店、虹桥迎宾馆、兴国宾馆、瑞金宾馆、上海大厦、国际俱乐部、东湖宾馆、华夏宾馆、马勒别墅(含扬子饭店)、明珠大饭店、丁香花园宾馆等。同时,集团围绕“提供综合服务”布局多家企业,包括东湖物业管理有限公司、东湖汽车服务有限公司、上海会展有限公司、上海康余管理服务有限公司、东湖集团酒店管理有限公司、衡山餐饮管理有限公司、和北外滩经营管理有限公司。上海市东湖(集团)有限公司始终坚持接待经营一体化高质量发展理念,以“最高标准、最好水平、最佳状态”为工作目标,积极承担市委、市政府交办的各项重大政务活动的服务保障工作。