餐饮经理
6千-8千
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发布于 2020-03-04
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6千-8千
北京 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.全面负责处理总体事务,和全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标。
2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。
3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总裁办公会。
4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。
5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。
6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质。
7.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。


岗位要求
1.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪。
2.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策。
3.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点。
4.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
5.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。
6.有较好的语言表达能力。
7.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。
8.掌握酒店日常英语,能用流利的英语口语与外宾沟通,通过酒店A级英语考核。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
北京市顺义区四纬路8号
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职位联系人
王总
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
公司简介:本酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店。酒店建筑面积二万五千平方米,建筑布局采用了先进的设计理念,住宿与娱乐分别设在不同的区域,即为客人提供了良好安静的休息环境,又便于客人使用配套的服务设施。多层群房组成,集住宿、餐饮、娱乐于一体。其中,住宿区有客房500套(间),包括总统套房、行政三间套、商务二间套、标准双人间、标准单人间等五种房型供您选择,内部装饰高雅温馨,配置齐全,绿色环保,感觉舒适;功能区设有商务中心、宴会厅、会议厅、风味餐厅、超市、娱乐中心、各种球类设施等;酒店室外环境优美,园林景观造型别致、清新自然。大型停车场和专为进出车辆设计的环行车道,为来自世界各地的旅游团体和宾客提供了最周到便捷的服务。福利政策 1、酒店设有员工食堂,为员工免费提供一日三餐,酒店提供餐具,有多种菜式选择。2、酒店免费提供住宿,分管理人员及员工宿舍区,按照相应级别分配宿舍。宿舍区环境整洁,明亮,每6-8人为一标准间(约20㎡),24小时热水供应、淋浴间等配套设施,住宿环境安全舒适,并有保安24小时值班。3、员工入职后即可签订劳动合同,并购买社会保险,包括养老、医疗、工伤、失业、生育等。4、员工设有店龄津贴。5、酒店重视员工素质的提高,设有培训部;员工免费参加酒店组织的语言培训、技能培训、通用管理培训等各类培训; 6、为丰富员工的业余文化生活以及增进员工对酒店的归属感,酒店为员工举办各项有益的娱乐、康乐活动。 7、酒店为员工供广阔的发展空间,职位空缺时优先从内部提拔,注重人才的培训和选拔。酒店工资具有一定的薪酬竟争优势。       我们以良好的企业愿景为引导,以人性化管理为核心,为每位员工提供广阔的发展空间和业务技能发展平台。现在我们正以最大的热诚邀请具有丰富酒店管理及服务经验的人士。 欢迎各大中院校的学生来我酒店参观、实习!
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