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岗位职责：
1.协助厨师长做好西厨房生产、人员的组织管理工作。
2.根据厨师长要求，制订年度培训、促销等工作计划。
3.负责西厨房人员的调配和班次的计划安排工作。
4.根据厨师的技艺专长和工作表现，建议安排合适的工作岗位，负责对属下进行考核评估。
5.负责制订西餐菜单，对菜点质量进行现场指导把关，重大任务亲自操作以确保质里。
6.根据菜单，制定菜点的规格标准。检查库存食品的质里和数里，合理安排使用食品
原料，审签原料订购和领用单，把好成本控制关。
7.负责指导西餐厨房领班和主管工作，搞好班组间的协调工作，及时解决工作中出现的问题。
8.完成领导交办的其他工作。岗位要求;
1.具有团队精神，能够和酒店其它员工通力合作。
2.良好的沟通能力和协调能力。
3.熟练使用各类办公软件。
4.同等岗位工作经验三年以上，具备相应职业资格证书优先。
计算机能力：熟练年龄要求：30-48岁 
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
50-99人
中外合营(合资．合作)
The Radisson Hotel Group is one of the world’s largest and most dynamic hotel groups. The portfolio of the Carlson Rezidor Hotel Group includes more than 1,300 hotels, a global footprint spanning 80 countries with more than 80,000 people. In Asia Pacific, the Radisson Hotel Group is fast expanding its portfolio of hotels. It currently has 159 hotels in operation and under development in more than 10 countries. 丽笙酒店管理集团（原卡尔森瑞德酒店集团）是全球规模最大、最具发展活力的酒店集团之一。集团在全球80多个国家管理运营1300多家酒店，员工人数超过8万名。在亚太区，丽笙酒店集团正积极拓展酒店业务，目前已运营和正在筹建的酒店有159家，遍及10多个国家。重庆南温泉丽筠酒店就坐落于风景如画的南温泉风景区，是丽笙酒店管理集团在渝的第三家酒店，按国际五星级酒店标准进行设计和建设，位于项目核心，伴山而建，以“溪”、“林”、“泉”为元素，旨在打造成为天人合一的国际化温泉度假胜地。酒店一期设有89间带观景汤池及景观阳台的客房，另有全日制西餐厅、中餐厅、大堂吧和VIP接见厅、董事会议室等多个高规格会议设施，以及600平方米的宴会厅。南温泉整体开发项目位于巴南区南泉，距离市区仅18公里，按5A级景区标准进行规划打造，是重庆市打造“温泉之都”的标杆项目之一。景区内温泉水温常年保持在35-42度,景区内山，水，林，泉，瀑等自然景观丰富，抗战陪都遗迹，红色文化等人文景观引人入胜。
