岗位职责:
1.了解客情及菜单内容,在厨房配合制作热菜、蒸笼、冷菜等岗位的工作。
2.负责原料焯水、过油等初步熟处理,做好开餐前各项准备工作,确保开餐的顺利进行。
3.及时按规格配合厨师烹制各类菜肴,保证符合酒店规定的质量要求。
4.保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁。
5.负责制作炉灶等设备的清洁保养,发现问题及时报请维修。
6.完成厨师长交办的其他工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名