• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 技能培训

[岗位职责]
1、负责西餐冷房日常运营管理，确保出品质量与出餐标准符合酒店要求。
2、督导并培训冷房员工，合理安排班次及岗位分工，提升团队工作效率。
3、根据菜单与季节性变化，创新凉菜、沙拉、酱汁等菜品,控制食品成本及损耗。
4、严格执行食品安全与卫生规范，监督冷藏设备维护及食材存储管理。
5、配合行政总厨完成冷房新菜品研发、试制及成本核算。
6、负责冷房食材订货、验收及库存盘点，确保物料充足且新鲜。

[岗位要求]
1、具备西餐冷房管理工作经验，熟悉冷菜制作流程及摆盘技艺。
2、掌握食品安全知识,持有有效健康证。
3、具备团队管理能力及沟通协调能力,能承受工作压力。
4、工作细致严谨，注重卫生细节，有创新意识。

九江远洲喜来登酒店，由九江远洲置业有限公司投资改造的酒店。以豪华舒适温馨的居住环境，为独具慧眼的商贸及旅游人士提供细腻而优质的个性化服务，令我们的客人在享受现代化设施的同时又沉醉于古意盎然的优雅氛围中。酒店拥有187间现代化的舒适客房，餐饮区设有2个餐厅、＆More by Sheraton及行政酒廊，2000平米的多功能宴会空间及300平米户外婚礼草坪空间。同时配套室内恒温游泳池、24小时健身房、亲子客房等。