• 五险一金
• 管理规范
• 技能培训
• 岗位晋升
• 领导好
• 人性化管理

岗位职责：
1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作。
2.负责厨房的运作效率、食品供应及出品质量。
3.设计餐厅的菜式，制定菜单及菜单中食品的服务标准。
4.负麦菜单食物原材料的选择及质量控制。
5.负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。
6.做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。
7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
8.负责处理各厨房的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。
任职条件：
1.中专及以上学历。
2.具有一级（高级技师）烹调师证书。
3.具有5年以上大厨级厨房管理工作经验，熟悉两个以上国家/地区菜式或菜系。具有连续3年以上高星级酒店厨房管理工作经验。

广州白天鹅酒店管理公司(White Swan Hotel Management  Co.)     成立于1992年3月14日，是广东省旅游控股集团的全资子公司，是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司的背景为中国首批合资五星级酒店之一——白天鹅宾馆，管理公司由此拥有丰富的酒店开发和管理经验，能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。     本公司的主要业务是承接国内、境外酒店物业的经营管理委托，同时提供酒店物业咨询顾问服务（如酒店物业市场定位、功能设置、布局设计等方面的咨询服务以及企业经营状况诊断和业务筹划等），提供酒店物业从业员基础业务技能培训和中高层管理人员管理专业培训课程。