【岗位职责】
1、负责食材的切配、加工及准备工作,确保符合菜品标准
2、保持砧板区域清洁卫生,严格执行食品安全规范
3、根据菜单需求合理备料,控制食材损耗
4、协助厨师完成日常出餐工作
5、定期维护保养刀具及加工设备
【岗位要求】
1、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳
2、具备基础刀工技能者优先
3、遵守厨房操作规范,有安全意识
4、身体健康,持有效健康证
5、团队协作意识强,服从工作安排
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州白天鹅酒店管理公司(White Swan Hotel Management Co.) 成立于1992年3月14日,是广东省旅游控股集团的全资子公司,是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司的背景为中国首批合资五星级酒店之一——白天鹅宾馆,管理公司由此拥有丰富的酒店开发和管理经验,能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。 本公司的主要业务是承接国内、境外酒店物业的经营管理委托,同时提供酒店物业咨询顾问服务(如酒店物业市场定位、功能设置、布局设计等方面的咨询服务以及企业经营状况诊断和业务筹划等),提供酒店物业从业员基础业务技能培训和中高层管理人员管理专业培训课程。