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岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
岗位要求
1.大专以上文化程度;有3年以上高星级酒店管理工作经验,2年以上餐饮管理工作经验 。
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,培训员工。3.有强烈的责任感和良好的敬业精神,具有一定的组织、协调、管理能力,具有较好的沟通和语言表达能力。
新昌尊蓝山居 酒店独踞风光秀美的新昌塔山山顶,背倚连绵群山,坐拥一湖碧波万顷,可俯瞰整座新昌城的繁华流光。酒店是全国享誉盛名的“绿城集团”投资建成,总占地面积50664平方米,建筑面积31017平方米, 耗资人民币5亿元。 酒店设有休闲养生房,主题亲子房等各类独具一格房型,中西特色餐厅、健身中心、大小不同的会议厅以及设施一流的娱乐中心,是健康、休闲、养生的理想好去处。酒店周围旅游资源丰富,山脉绵亘、峰峰相连的穿岩19峰——玻璃栈道,闻名遐迩的千年古刹——新昌大佛寺,道教圣地——重阳宫等。 新昌尊蓝山居竭诚欢迎立志于酒店服务行业的人士加盟,共创美好未来!