餐厅经理
1万-1.2万
停止招聘
发布于 2024-01-30
餐厅经理
1万-1.2万
常州-天宁区 | 5年以上 | 大专
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职位福利
职位描述

工作职责
Working Responsibilities
1. 客户:
与客户指定联系人和客户内部有影响的人员保持日常沟通
通过服务调查等方式收集客户意见,与区域经理一起制定行动计划,并负责执行
向上级经理汇报客户业务发展、组织架构,指定联系人等信息变动情况
2. 顾客:
开餐期间,与顾客进行日常和主动的沟通,解答顾客的问询,在授权范围内处理顾客投诉
实施顾客服务调查
3. 营运管理:
依据工作需要,为员工分配工作任务及岗位
监督、协调员工工作状况,严格执行营运制度,确保服务质量
对工作流程不断进行改善,以提高服务质量和工作安全
4. 业务发展:
了解客户需求并挖掘业务扩展机会,适时推广一次性及长期的餐饮服务
协调公司内部资源,为客户提供额外服务,扩大服务范围
及时向上级汇报有关客户对设施服务的需求变化
适时向客户方的访客推广、介绍公司的服务
5. 团队管理:
建立并发展服务精神、团队精神和进取精神
通过尊重员工,关心员工,来提升员工保有率
对下级进行员工手册、公司规章、卫生安全、专业技能培训
调整部门组织架构团队,努力提高工作效率
随时向下级员工沟通公司和客户动态
对下级进行业绩评估、提出升职、加薪等建议
依据员工表现,向上级建议对员工的奖惩措施
识别部门内具有潜质员工,建立并实施内部管理及技术岗位人员储备计划
培训及日常带教储备管理人员
6. 财务:
参与营运部门的财务预算及预测
根据服务合同及部门财务指标,监督检查下级管理人员控制成本,确保部门财务指标的完成
审核每日营运收入情况
确保客户及时付款
7. 卫生与安全:
按照营运必做的要求,监督检查下级管理人员对公司卫生与安全标准的执行情况,确保员工规范操作
安排下级或亲自检查设施设备的运行情况,杜绝安全隐患
对卫生、安全事故、及事故隐患及时向上级汇报。并根据公司政策和流程,将事故进展情况随时通报公司管理层
8. 报表:
审核部门的财务、人力资源、卫生安全、营运等报告
保证数据和报告的准确性、及时性和连续性
任职要求
Qualification & Requirements
1. 大专以上学历
2. 具有大型团餐项目、美食广场、五星级酒店同类岗位 5 年及以上工作经验
3. 餐饮服务管理技能
4. 基本销售技能
5. 熟悉服务合同内容及公司营运流程
6. 熟悉独立经营和收取管理费财务管理模式
7. 较强的沟通、协调及人际交往能力
8. 良好的服务和团队意识
9. 较强的团队管理能力 (员工培训、评价以及激励能力)
10. 紧急事件处理能力
11. 商业敏感度
12. 自我学习能力及进取能力
13. 熟练的电脑办公软件(Word,Excel)操作能力
14. 较强的分析总结能力
15. 创新能力
16. 解决问题的能力


具体工作地点:天宁区常州金融中心

其他要求
年龄要求:18-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广州市越秀区越华路112号珠江国际大厦31楼
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职位联系人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--团膳
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
       索迪斯集团(Sodexo)由皮埃尔.白龙先生创建于1966年,1983年在巴黎证券所上市,2000年于纽约上市,总部位于法国巴黎。      今天,凭借着四十年的丰富经验,索迪斯联盟已成为世界上最大的从事餐饮服务及综合后勤管理的跨国公司之一,名列全球500强企业名录。截止到2005年底,索迪斯联盟全球拥有员工32.4万人,在76个国家中设立了超过2万个分支企业。      索迪斯作为首家国际化餐饮综合服务公司于1995年登陆中国。目前,索迪斯在中国大陆设立了华北、华东、华南、华中四大区,北京、天津、沈阳、上海、青岛、苏州、无锡、杭州、南京、广州、深圳、武汉等12个城市设有分支机构,拥有员工9,000多人。索迪斯致力于以专业的服务水准,为中国客户提供优质后勤服务,培养一流人才、提供最佳客户体验,并为中国的社会经济发展做出贡献。      索迪斯业务范围包括为工商企业、政府部门、旅游景点、学校、医院等各类单位团体提供餐饮及各种后勤管理服务。      随着索迪斯在华业务不断发展及规模壮大,现诚邀英才加盟索迪斯中国。      广州索迪斯管理服务有限公司成立于1997年,经营的业务范围包括餐饮、绿化、清洁、保安及物业管理等一整套后勤管理服务。今天,各行业的许多客户都认为,将繁杂琐碎的后勤工作交给一个负责的专业承包商来管理会给他们的整体业务带来显著的效益,基于以上理由以及索迪斯专业、优质的服务,广州索迪斯成立至今业务量的年均增长超过30%,客户包括宝洁、箭牌口香糖、雀巢咖啡、日立电梯等众多世界知名企业.
广州市越秀区越华路112号珠江国际大厦31楼
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