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工作职责：
1.监督各厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮的收入利润；
2.负责各餐厅菜品的准备、烹饪及装饰工作，确保高品质的出品质量；
3.协助餐饮部设计菜单、餐饮搭配与装饰等；
4.检查所有食品的准备情况，存货及成品；
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识；
6.研究当地餐饮市场，积极开创新菜。
任职要求：
1.5年酒店以上同等职务工作经验，有酒店筹备经验优先；
2.接受过专业烹饪训练，达到一定的烹饪技术水平；
3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；
4.熟悉成本核算，食物原料及食品营养搭配知识。
国际联号工作经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好年龄要求：30-45岁现居地：太原
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
太原市长治路109号阳光皇冠假日酒店15层（人力资源部） 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
中外合营(合资．合作)
太原，一座具有4700年历史的文明古都，其三面环山，汾河自此流过，自然山水与悠久的历史孕育了丰富多彩的城市文化，彰显着迷人的魅力，自古便被誉为“锦绣太原城”。 太原阳光皇冠假日酒店位于时尚与文化兼具的亲贤街核心商圈，周边配套设施齐全，交通便利。酒店外观以蓝色落地玻璃幕墙为主色调设计，随着光线和角度的变幻，尽现动态之美，璀璨夺目。酒店左邻阳光国际商务中心，右接阳光广场和王府井购物中心等开放多元的商业中心，距离太原南站6公里、太原武宿国际机场12公里。您还可轻松前往永祚寺双塔、晋祠公园等名胜风景区。酒店优越的地理位置，为您出行、购物及娱乐提供了丰富的选择，令您畅享旅途之乐。 作为国际高端酒店品牌，酒店以专业热情的服务、舒适温馨的下榻氛围、完善精致的餐饮休闲设施，成为您商旅或度假的心仪之选。联系我们招聘时间:工作日周一至周五上午8:30-12:00；下午14:30-17:30招聘电话:15340669027、0351-7889999转2706联系人：胡女士招聘地址:太原市小店区长治路109号阳光皇冠假日酒店15层（人事部）温馨提示:请携带本人简历和一寸照片一张
