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    职位:中餐厅传菜员 Chinese Restaurant Food Runer

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:山西省太原市
  • 招聘人数:20人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:山西省 太原市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供
  • 年龄要求:18-35
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:2千-4千
  • 职位有效期:2019-09-17至2019-11-16

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。

岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。

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