• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住

【岗位职责】
一、酒水调制与创新
专业调酒熟练调制经典鸡尾酒、创新特调饮品及无酒精饮料，确保口感、外观符合酒店标准。
根据季节、节日或酒店主题活动设计特色酒单，提供创意饮品方案。
原料管理严格把控酒水、水果、装饰物等原料的新鲜度和品质，遵循标准化操作流程。定期检查酒水库存，及时补充短缺品类，避免影响服务。二、客户服务与沟通
个性化服务主动了解客人偏好，推荐适合的酒水或定制饮品，提升客人满意度。
为VIP客人提供专属服务，如私人酒会调酒、专属配方设计等。
跨文化沟通具备良好的语言能力（如英语或其他外语），适应国际化客群需求。耐心解答客人关于酒水知识、产地、口感等的咨询。投诉处理妥善应对客人的不满或投诉，快速响应并协同团队解决问题。三、吧台运营与管理
设备与卫生维护每日清洁吧台设备（如摇酒器、冰柜、杯具等），确保符合食品安全及卫生标准。
定期检查设备运行状态，及时报修故障。
库存与成本控制记录酒水消耗，协助制定采购计划，避免浪费或过度囤积。监督酒水出库与使用，防止损耗或私用。酒水陈列与展示保持吧台陈列美观，酒瓶标签清晰可见，装饰品摆放有序。四、专业知识与培训
持续学习掌握全球酒类（如威士忌、葡萄酒、烈酒等）的产地、酿造工艺及品鉴知识。
关注行业趋势，学习新兴调酒技术（如分子调酒、低温慢煮等）。
内部培训参与新员工带教，分享调酒技巧和服务经验。协助管理层制定酒水培训计划，提升团队专业水平。五、活动与宴会支持
宴会酒水服务为酒店宴会、婚礼、商务活动等提供现场调酒服务，配合完成主题酒单设计。
执行调酒表演（Flair Bartending），增强互动性与观赏性。
跨部门协作与餐饮部、销售部等部门协调，确保活动酒水服务流畅。六、安全与合规
酒精管控严格遵守当地法律法规，禁止向未成年人或醉酒客人提供酒精饮品。
监控客人饮酒状态，及时上报异常情况。
操作安全规范使用刀具、火源等工具，确保工作环境安全。七、职业形象与素养
仪表与礼仪保持整洁的制服、专业的仪态，体现五星级酒店服务水准。
遵守酒店行为规范，展现亲和力与职业素养。
团队协作与服务员、厨师等其他岗位高效配合，共同提升客人整体体验。附加说明
五星级酒店调酒师需具备抗压能力，适应高峰时段的快节奏工作。
部分酒店可能要求持有调酒师资格认证（如IBA、WSET等）或相关工作经验。
职责细节可能因酒店品牌、定位或文化略有差异，需以具体岗位要求为准。

【岗位要求】
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

国际联号工作经历：优先

年龄要求：18-35岁

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