岗位菜系要求:西餐热菜,或员工餐。
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· 在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。
· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。
· 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。
· 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。
· 与员工建立并保持良好的工作关系 。
· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。
· 按计划参加培训活动 。
· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。
· 清洁并整理工作区域。
· 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。
· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。
· 其他由主管分配的合理任务。
厦门海港英迪格酒店,洲际酒店集团旗下品牌,是厦门及华南区开业的第一家国际奢华精品酒店,与“万国建筑博览馆”鼓浪屿隔海相望,尽享一线无敌海景,占据了厦门最具都市气质及人文底蕴的鹭江道CBD核心位置。酒店设计上充分融合了厦门现代城市活力和传统历史人文韵味,宾客将可在体验国际品牌精品酒店服务的同时,充分感受厦门独一无二的邻里风味和城市律动。自开业以来,凭借独特的设计和热情的服务屡获业内殊荣。-英迪格酒店,成为宾客探索城市和本地社区的一扇灵感之门。正如世界上没有两片相同的叶子,世界上也没有两家相似的英迪格酒店。从邻间文化到周边餐饮和设计灵感,各具特色的邻间故事让每一家英迪格酒店都别出心裁,为宾客创造出温暖又活力的入住氛围。