• 年底双薪
• 包吃包住
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 人性化管理
• 帅哥多
• 美女多
• 领导好
• 五险一金

【岗位职责】
1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。
3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。
4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。
5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。
6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。
7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。
8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。
9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。
10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。
11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。

【岗位要求】
1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强；
2、有丰富的大型中餐管理经验；
3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

皇马集团简介       皇马集团，起源于1999年，是以“全力以赴，传播海南”作为企业使命,以创新为驱动力的学习型共享制企业。在发展过程中，坚持以酒店和餐饮为载体，不断地对海南文化进行挖掘、包装与传播，是海南文化运营推广的集成平台。       皇马集团以共享制为核心，实现了全员经营、利益共享、风险共担的机制。目前已成为以酒店和餐饮为核心业务，集食品、文创、电商、装饰、信息化等生态化产业集团。旗下拥有海南皇马新生活电子商务科技有限公司、海南一箩筐文化传播有限公司、海南皇马假日多多商贸有限公司、海口惠食会品商贸有限公司、海南汇食惠品食品有限公司及海口匠道装饰有限公司，共近1500名员工。集团文化企业愿景：愿天下精英齐挤皇马集团，共建学习型共享制企业。企业使命：全力以赴，传播海南。企业价值观道德观：忠孝为先，诚实做人，阳光做事。决策观：民主集中，可持续发展。学习观：活必学，学必用。管理观：标准完备，精益求精。人才观：德才兼备，诚实守信。财务观：公开、透明、真实，相互制约。企业精神：求实、创新、卓越、共赢。服务宗旨：员工第一，顾客至上集团产业“中国特色餐饮名店”“国际饭店业成长性品牌先进企业”“海南省酒店与餐饮行业协会主席团主席单位”“国际饭店业十佳文化主题饭店”“国际饭店业十佳主题餐饮服务饭店”“国际饭店业十佳文化主题设计饭店”“中国新餐饮十佳婚宴品牌”“中国名宴”“中国名菜”“中国名店”“海口市电子商务示范企业”“中国餐饮30年优秀企业”“地域标志性酒店”“海南酒店管理影响力品牌”“海南酒店业发展卓越贡献企业”“海南文化主题酒店影响力品牌”“中外媒体海南美食之旅入选企业”“海南舌尖影响力琼菜餐饮品牌”“海南省酒店与餐饮行业扶贫先进单位”“中国餐饮消费者喜爱品牌”“餐饮业新潮力品牌”“餐饮业诚实名片品牌”“海南省海口就业市见习基地”                                                                申明       集团合作招聘网站：最佳东方网、boss直聘和58同城。       我们不以任何形式收取应聘者的费用。特此申明！