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岗位职责
1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
岗位要求
1.为人正直,有责任心。
2.有X年厨房冷菜工作经验
3.身体健康,能吃苦耐劳。月休四天
杭州名流餐饮管理有限公司成立于1997年,主要经营咖啡、西餐、东南亚料理,是时尚的餐饮连锁公司。公司有着强大的团队阵容,执着的开拓精神,追求完美的服务宗旨。公司福利1、 丰厚的薪酬待遇,高于市场水平的底薪+奖金2、 公开、明确的快速晋升通道,有能力者居之,公司处于高速发展期,晋升机会多3、 每天工作八小时,月休4天,根据自已工作需要而合理调配的人性化休息制度4、 免费提供住宿,宿舍有热水器、空调、洗衣机,离上班地方近Carbon北山十号 地址:杭州西湖断桥对面北山十号喜神日式料理小火锅 地址:杭州大厦D座5楼Carbon喜兰越越南餐厅 地址:杭州武林银泰Carbon 北山十号万向汇店 地址:萧山万向汇Carbon魔泰银泰店 地址:杭州武林银泰联系人:人事经理 电话:0571-81905658 13735501488(微信同号)