招聘餐饮采购经理_杭州名流餐饮管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、监督并协调采购员工的工作；
2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程；
3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单；
4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他供应商进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有餐厅部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动；
5、拥有对Excel、Word和餐饮库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化；
6、熟悉所有紧急程序
维护足够并最新的档案系统、
与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、
为月末结算准备采购未达清单、
确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、
灵活的工作时间,特别是在月末、
确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、
及时、有效、友好地处理所有要求和询问；
7、执行一切额外的工作,以确保餐厅职能顺利运作、
严格遵守道德准则.

岗位要求
1、
始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、
承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、
自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、
对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、
通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、
提供意见和建议,以提高餐厅的运营/环境程序、
积极推销餐厅的服务和设施给客人和餐厅的供应商、
执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、
通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

杭州名流餐饮管理有限公司成立于1997年，主要经营咖啡、西餐、东南亚料理，是时尚的餐饮连锁公司。公司有着强大的团队阵容，执着的开拓精神，追求完美的服务宗旨。公司福利1、丰厚的薪酬待遇，高于市场水平的底薪+奖金2、公开、明确的快速晋升通道，有能力者居之，公司处于高速发展期，晋升机会多3、每天工作八小时，月休4天，根据自已工作需要而合理调配的人性化休息制度4、免费提供住宿，宿舍有热水器、空调、洗衣机，离上班地方近Carbon北山十号地址：杭州西湖断桥对面北山十号喜神日式料理小火锅地址：杭州大厦D座5楼Carbon喜兰越越南餐厅地址：杭州武林银泰Carbon 北山十号万向汇店地址：萧山万向汇Carbon魔泰银泰店地址：杭州武林银泰联系人：人事经理电话：0571-81905658 13735501488（微信同号）