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【岗位职责】:
1、全面负责酒店餐饮部的筹备和运营管理工作;
2、组织并督导下级管理人员提供有效的餐饮管理,制定实施餐饮部的营销计划,不断探索新的餐饮内容促销及推广活动方式;
3、确保服务标准、出品质量和工作程序的应用,完成餐厅的利润目标并创建良好声誉;4、确保有关食品卫生、安全工作程序和规章制度的应用实施,遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定;
5、审核餐饮部工作计划与预算,并组织落实,遵守品牌规范和当地的规章制度;
6、配合管理公司餐饮部完成餐饮关键性工作,为员工创造良好的工作氛围。
【任职资格】:1、性别不限,30-45岁,身体健康,五官端正;
2、大专以上学历或具有同等学历,餐旅管理专业或经济管理专业;
3、三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验,熟练使用office系列办公软件;
4、性情开朗,沉着稳重,普通话标准,表达和书写能力强,有亲和力,乐于支持、帮助他人;
5、有强烈的事业心和责任感,观察力强,思维敏捷清晰,组织能力强,能承受工作压力。
工作地点:深圳市大鹏新区坝光片区
深圳格兰云天酒店管理有限公司是世界500强央企旗下企业、中航科创全资子公司。至今已拥有 40 年的酒店规划、建造顾问、运营管理经验。公司专注于中高端酒店领域。 在品牌化发展过程中,公司得到了较高的社会评价和业内认可,获得了“中国最佳本土酒店管理集团”、“十佳酒店管理公司”、“中国饭店金星奖”、“最受旅客喜爱的大中华酒店品牌”、“深圳连锁经营 50强”等奖项。