• 五险一金
• 带薪年假
• 人性化管理
• 年度体检
• 员工活动丰富
• 职业规划清晰
• 发展迅速
• 管理规范
• 节日礼物
• 技能培训

岗位职责

1. 运营管理：制定并执行餐饮部的运营计划，合理安排营业时间、人员排班，确保餐厅日常运营顺畅，高峰时段服务高效，保证每月顾客接待量达到一定指标。

2. 团队管理：负责餐饮团队的组建、培训与考核，定期组织员工培训，提升员工服务技能和职业素养，根据员工绩效进行奖惩，营造积极的工作氛围。

3. 菜品管理：与厨师团队协作，根据市场需求和季节变化研发新菜品，把控菜品质量，监督食材采购、加工制作等环节，保证菜品符合卫生标准和口味要求。

4. 成本控制：制定和管理餐饮成本预算，包括食材、人力、设备等各项费用，优化采购流程，合理控制库存，降低食材损耗，确保成本控制在预算范围内。

5. 客户服务：建立良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，收集顾客意见和建议，不断改进服务质量和菜品品质，提升顾客满意度和忠诚度。

6. 营销推广：配合市场部门制定餐饮部的营销推广策略，策划并执行促销活动、节日套餐等，利用社交媒体、会员制度等渠道进行餐厅推广，提高餐厅知名度和市场竞争力。

岗位要求

1. 教育背景：酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历。

2. 工作经验：具有3年以上餐饮行业管理经验，有大型餐厅、连锁餐饮企业工作经验者优先。

3. 专业技能：熟悉餐饮行业的法律法规、卫生标准和食品安全知识；熟练使用办公软件，具备一定的数据分析能力。

4. 管理能力：具备优秀的团队管理能力，能够有效分配工作任务，激励员工，提升团队整体绩效；拥有良好的沟通协调能力，能够与各部门协同合作。

5. 服务意识：对餐饮服务行业有热情，具备较强的服务意识和责任心，关注顾客需求，能够提供优质的顾客服务。

6. 应变能力：具备较强的应变能力和问题解决能力，能够在面对突发情况和复杂问题时迅速做出决策，妥善处理。

   深圳格兰云天酒店管理有限公司是世界500强央企旗下企业、中航科创全资子公司。至今已拥有 40 年的酒店规划、建造顾问、运营管理经验。公司专注于中高端酒店领域。     在品牌化发展过程中，公司得到了较高的社会评价和业内认可，获得了“中国最佳本土酒店管理集团”、“十佳酒店管理公司”、“中国饭店金星奖”、“最受旅客喜爱的大中华酒店品牌”、“深圳连锁经营 50强”等奖项。