招聘西餐厅领班 Brasserie 1893 Team Leader_北京华尔道夫酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

1、营运
按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。
与客人进行积极的互动，来寻求反馈。
在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。
执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。
在班次上正确执行收入和账单控制程序。
处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。
找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。
主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。
确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。
确保服务的食品和饮料有质量保证。
确保完成每天基本的工作。
保持员工制服的标准。
通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。
理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。
运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源
通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。
通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。
和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。
根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理
直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。
确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。
积极推动部门与部门之间的关系。

岗位要求

1、必须有y一年年以上的餐厅管理经验
2、有较好的服务精神和沟通技巧
3、英语和中文良好

Waldorf Astoria BeijingWaldorf Astoria Beijing is an extraordinary place where your own story begins.Standing as a dramatic bronze building, the hotel is a landmark in the heart of the Wangfujing district. Waldorf Astoria Beijing featuring 174guest rooms including 37 suites in the main hotel tower, several with furnished terraces. The hotel also offers inspiring residential experiences in the Waldorf Astoria Hutong Villa, plus 3 Hutong Studios and a Hutong Terrace Studioin two beautifully constructed Hutong. You will find a unique blend of modern elegance, rich Chinese heritage and True Waldorf Service. The hotel exemplifies discreet personalized attention, creating unforgettable moments that add up to an extraordinary experience that could only happen at a Waldorf Astoria.北京华尔道夫酒店北京华尔道夫酒店是一座拥有丰富文化内涵、非同寻常经历的奢华酒店。在这里尊贵的您将谱写自己独有的传奇故事。北京华尔道夫酒店位于繁华的王府井核心地段，全铜主体建筑构成令人瞩目的地标。酒店拥有174间各具特色的超豪华套房，其中9间带有独特露台设计，同时还包含37间舒适套房。华尔道夫四合院，以及4间胡同套房分别坐落于两座优美的四合院庭院之中。北京积淀深厚的历史文化与现代时尚的都市格调在此完美融合，相得益彰。秉承著名的“一脉相承的华尔道夫服务”理念，酒店以低调奢华又具个性化的方式关注每一个细微之处，使每一次住宿都成为令人难忘的美好回忆，成就非同凡响的华尔道夫体验，经典一脉相承，尊贵永恒不变。 BRAND PILLARS华尔道夫品牌支柱 AREFINED HAVEN精致打造的桃源 SINCEREL ELEGANT SERVICE真挚优雅的服务 UNFORGETTABLEEXPERIENCES毕生难忘的体验 SERVICE STANDARDS华尔道夫品牌服务标准WE ARE ICONIC LUXURY我们塑造标志性奢华 WE ARE THE ULTIMATE HOSTS我们是无与伦比的待客艺术专家 WE ARE HEARTFELT我们真心挚诚 WALDORF ASTORIA VISION华尔道夫品牌愿景To be the fastest growing, most innovative luxury hotel company in theworld.成为世界上发展最快，并最具创新精神的奢华品牌公司。 WALDORFASTORIA MISSION华尔道夫品牌使命 To discerningtravelers,WaldorfAstoria is the brand of luxury hotels and resorts that offers a unique serviceexperience at the world’s landmark hotels.对于眼光独到的旅行者而言，华尔道夫是一个在世界各地的地标性奢华酒店与度假酒店中提供独一无二服务体验的品牌。 Join the Waldorf Astoria family, for your luxury career path.充满传奇的华尔道夫大家庭，期待与您同行。