1、参加宴会说明以获得客人期望的所有信息,特别是会议室的布置,主题,讲台摆设等。
2、在搬运宴会设备时自始至终遵循人工搬运作业手册,如有受损伤情况应立即向上级领导汇报。
3、确保宴会储藏室整洁,托盘,桌椅,桌围等整洁有序。
4、同宴会小组一起高效的工作,按照客户的期望布置会议室。
5、小心的组装和分拆桌椅,尽可能少的给设备和墙壁造成损坏,包括划痕,漆面擦痕。
6、向经理汇报需要维护的所有事件。
7、按照宴会经理制定的工作单摆设设备。8、按经理的要求为特殊的活动保守密秘。
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