【岗位职责】
1、厨房日常食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材符合卫生标准
2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作,包括调料准备、食材传递等
3、维护厨房设备和工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序
4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度
5、按要求完成厨房日常清洁工作,包括台面、地面、器具的消毒处理
【岗位要求】
1、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
2、具备基本的厨房操作常识,了解食材处理的基本方法
3、能够适应厨房高温环境,具备一定的体力劳动能力
4、工作认真负责,有团队协作意识,服从工作安排
5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先考虑
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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甸园锦江宾馆简介 上海甸园锦江宾馆是由上海电苑酒店管理有限公司投资兴建,委托上海锦江国际酒店管理有限公司全权管理的四星级宾馆。宾馆地处杨浦区长阳路,毗邻黄兴路中环高架、大连路、翔殷路、军工路隧道,距市中心外滩8公里、火车站10公里、虹桥机场25公里、浦东国际机场40公里,公交线路诸多,交通十分便利。 宾馆共有客房234间/套,房间装饰典雅舒适、温馨安全,并免费无限宽带上网,尤其是商务房,能够满足宾客方便、快捷的商务需求。由美国金可儿公司专供高星级宾馆的锦江东方之梦床垫,加之细微周全的专业化服务,令人难以抗拒想置身其中。宾馆有多款设备齐全的会议室/厅,能提供各种洽谈和会议。先进的视听设备和训练有素的会议统筹服务队伍,能依据不同活动需要来满足客人。 宾馆餐饮由锦江酒店国际酒店管理有限公司资深的行政总厨统领,以锦江海派上海菜为主,并融合粤、川菜系之精华的中式菜肴和法式西菜。中西餐厅共有席位220个,有装饰高贵典雅、风格各异的餐厅包房8间。大堂酒吧幽静、雅致,可品尝到浓郁的咖啡和特色鸡尾酒,是商谈友聚独酌小息之佳选。 上海甸园锦江宾馆秉承了“锦江”品牌所独有的“满怀激情、追求卓越”的理念,全情演绎“甸园锦江”待客之道。