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岗位职责
1.参加部门例会,每天召开餐厅餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2.按工作程序做好与各餐厅及厨房等相关部门的协调工作。
3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的仪容仪表及各项工作。
5.根据工作需要调配员工工作内容,报餐厅经理批准后执行。
6.掌握咖啡厅工作情况和相关数据,做好餐厅产品的销售和推广工作。
7.搞好与客人的关系,处理顾客投诉。
8. 及时解决下级的工作争议。
9.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1.西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历;
2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3.具备相关的管理经验和管理能力;
4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5.热爱酒店行业,有工作责任心。
北京昆泰嘉华酒店是一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的商务型酒店。坐落于市中心繁华的朝外大街,毗邻使馆区和外交部,临近东岳庙,地理位置优越且交通便利。酒店拥有独特CBD全景房,让您享受温馨舒适的同时饱览都市CBD繁华商业景象。 酒店拥有358套温馨雅致的客房;8个典雅的多功能厅及会议室,配备会议专用设施,为会议提供周到细致的服务。风格迥异的嘉华咖啡厅及福宫中餐厅,可满足不同口味美食爱好者的多种需求。 酒店以暖心服务为理念,融合亚洲待客之道的体贴、热情和真诚,以高服务水准营造充满温馨舒适的入住环境,每个细微之处都为满足客人商务、居停、用餐等需要而精心设计,您将在这里感受“嘉”一般的温馨服务。