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岗位职责
1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。
岗位要求
1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验;
2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
先豪国际集团分别在台湾、东莞、泰国、美国设立分公司及工厂。集团秉持"先豪精神,完美承诺"之理念,累积了二十余年制造经验及生产技术,致力于提高产品素质与市场竞争力,以回馈客户多年来之支持及信赖。集团今后更加精益求精,发展高精密工业产品,使先豪国际集团成为世界知名之跨国企业集团。 启东先豪国际酒店是由先豪国际集团投资逾四亿元兴建的五星级商务休闲酒店。酒店位于新兴的小康城市——江苏省启东市,楼高24层,建筑面积达五万平方米,拥有333间客房和1800个中、西餐位及大型停车场,各类设施设备高档齐全,其中高8米近千平方的会议中心宽敞豪华气派,可举办1000人的大型会议。酒店与上海直线距离为50公里,经崇启大桥到上海浦东机场仅45分钟。随着杭州湾跨海大桥建成,启东将融入宁波、杭州、启东“三小时交通圈”内,位置优越、交通便捷。 启东先豪国际酒店将以卓越的专业服务打造一流品牌形象,是引领时尚、创造经典的价值先锋。