尽炫自我

    职位:西餐厨师主管 Chef De Partie(已停止招聘)

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省杭州市
  • 招聘人数:若干
  • 学  历:中专
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:浙江省 杭州市
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-45
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:面议
  • 职位有效期:2020-07-24至2020-10-22

岗位职责/职位描述

岗位职责
1.保证厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
3.确保所有采购食品的质量。
4.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
5.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.中专或中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。
2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3.热爱酒店工作,身体健康,精力充沛。