【岗位职责】
1、负责中式面点厨房的日常运营管理,确保出品质量和食品安全
2、制定面点菜单,研发新品,控制成本
3、监督面点制作流程,优化操作规范
4、管理面点团队,安排工作排班及培训
5、维护厨房设备,确保符合卫生标准
【岗位要求】
1、具备中式面点制作专业技能
2、有厨房管理经验者优先
3、熟悉食品安全及卫生管理要求
4、能承受工作压力,适应倒班制
5、具备团队协作精神和责任心
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
开化国际大酒店有限公司成立于2007年,隶属于潮峰钢构集团,是县重点招商引资企业,总建筑面积10万平方。2015年开业,2022年通过国家星级旅游饭店评定,成为开化县历史上第一家五星级酒店,酒店毗邻芹江,拥有一万平方的中式花园。2026年2月潮峰国际度假酒店作为附属酒店正式开业,两家酒店共有735个房间,床位数达1000余个。是目前衢州地区规模最大、配套设施最齐全的星级酒店。开化国际大酒店积极响应共富号召,积极延伸共富版块,创办杭州国际共富餐饮店和北京共富家宴店,使餐饮管理成为酒店拓展营收渠道、提升品牌辐射力的重要支撑。杭州国际共富餐饮店位于杭州核心商圈,以融合开化特色与杭帮风味的菜品为核心,打造高端餐饮空间,成为展示开化特色的“杭州窗口”;北京共富家宴店立足首都市场,聚焦高端家宴与商务接待,以精致服务和特色美食让宾客感受开化之美。两家店凭借独特定位和优质出品在当地树立口碑,既为酒店带来经济效益,也成为开化与一线城市文化交流的桥梁,助力“开化味道”走向更广阔舞台。 公司具备四大技术优势,涵盖智慧运营、个性化疗愈康养服务、设施运维以及新媒体运营,坚守“诚信、创新、坚持、合作”的核心价值观,以“我用五心换五星”作为服务口号。自成立以来屡获殊荣,包括2022年国家五星级饭店、2023年浙江省“金桂品质饭店”、2024年浙江省“金叶级绿色饭店”、2025年浙江省“金鼎级特色文化主题酒店”,以及省饭店业新媒体运营星光奖等荣誉。