招聘餐饮部经理_开化国际大酒店有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。

岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

【开化国际大酒店祝您生活愉快】

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酒店官网：www.zjkhgj.com

开化国际大酒店，是由中国潮峰钢构集团有限公司投资5亿，按照国际五星级标准兴建的豪华型酒店，也是衢州地区档次最高的一家五星级酒店，酒店位于浙皖赣三省七县的交界处开化县，西枕浙江母亲河钱塘江的源头—芹江，毗邻205国道，距京台高速仅5分钟车程。酒店交通便利，设施齐全，格调高雅，风光迤逦。是您旅游休闲、商务洽谈、尊贵宴请的首选之地。酒店集住宿餐饮、娱乐休闲和商务服务于一体，犹如迪拜帆船酒店般独特经典现代建筑风格，20余亩的欧式广场花园和布局精巧的景观水系，辉映出其特有的高贵与尊崇，已成为地区标志性建筑。酒店主楼23层，建筑面积48000平方米，拥有315间附带阳台的景观客房，无柱式豪华宴会厅面积达1000平方米及多个功能俱全的大小会议室，可承接国内外各种宴会及会议。此外，酒店还有风格迥异的中西特色餐厅，既有丰盛的中华传统美食、地方特色名菜还有异国经典的风味佳肴，让您驻足品尝，一饱口福。酒店配置一流的卡拉OK、健身房、棋牌、桑拿室及四季恒温游泳池、露天网球场等康乐设施，另配备500多辆泊车位，将为您的商务接待、休闲娱乐提供优质高效的个性化服务，确保您获得无以伦比的舒适住宿体验。