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职位概述:
担任会议规划人员的主要联络人。确保达到团体的所有要求。为会议服务和餐饮部制定和提供会议最佳实践。担任会议规划人员的主要联络人。确保达到团体的所有要求。为会议服务和餐饮部制定和提供会议最佳实践。
此岗位是提供综合服务的大型豪华酒店、度假村酒店或旗舰酒店会议与会务部门的最高职位,酒店通常拥有多个餐厅、宴会厅及会议室,在可能的情况下应当直接向总经理报告工作。此岗位要求对酒店的宴会及会议场所的协调和服务工作负责。可能需要同时管理专业人员及行政支持人员。
工作职责:
财务回报
· 为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告。
· 参与年度部门运行预算和财务计划的准备工作。监管预算,追加销售更多的产品和服务,避免浪费,提高营收。
· 在部门预订指南允许的范围内就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。
员工团队
· 主管日常会议活动,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。
· 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。
· 通过与其他部门保持日常的沟通与协调,提高团队工作效率和服务质量。依据来宾数量确保有足够的服务人员。根据需要,与宾客、供应商和其他联系人等外部联系人维护良好的关系。
· 根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。
宾客体验
· 为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。
· 引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施,以提升宾客的会议/宴会体验。
· 在活动前的规划过程中,与会议规划者敲定最优的会议室配置、会议/休息流程、设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等,提高会议的效率和工作成效。
· 安排会议活动的所有细节,包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活动、团体住宿预订、交通、账单指令及贵宾服务等。
· 每天与每位会议规划人会面,听取日常活动汇报,检查消费、账单和承包账单的任何异常情况,并审查最终账单估值。
· 在活动前和活动后策划并召开客户和员工会议,发掘提升宾客体验的各种潜在机会。
· 分析客户满意度调查报告,并有针对性地改进服务。
企业责任
· 提升酒店与品牌在本地的知名度。
· 协调安保措施以确保会议在尽可能不受干扰的情况下顺利进行。就各种会议用品与服务等为客户提供指导与建议,尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。
· 完成其它分配的任务。有时可能要充当值班经理的角色。
酒店管理方为洲际酒店集团 InterContinental Hotels Group PLC (IHG),洲际是一个全球化的酒店集团,目前在全球 100 多个国家和地区经营和特许经营超6000家酒店。酒店投资方为上海夏阳湖投资管理有限公司,成立于2005年,注册资本 4.29 亿元,股东为上海国际集团资产管理有限公司。上海国际集团资产管理有限公司成立于1987年,注册资本 35 亿元,截止 至 2019 年 12 月,总资产 178 亿元人民币,涉及金融、地产、制造等行业的大中型私募股权项目。酒店拥有313间豪华舒适的客房及套房,其中包括13间专为亲子家庭打造的奇趣儿童主题房,可满足客人出差、休闲、会议等多种需求。青303中餐厅提供独具风味的本地传统菜肴以及精致粤菜,更有11间豪华包厢为您的家庭聚会,朋友小酌,商务宴请提供不二之选;自带户外花园的皇冠咖啡厅汇聚世界各地美味佳肴;大堂吧汇聚特色甜点及美酒精品;小憩行政酒廊,夏阳湖景观尽收眼底。酒店拥有1300平米宴会场地,共有12间会议室。配备视听系统及无线网络插口等高科技会务设备,极具特色的“专属会议管家”和“浪漫婚典”服务。酒店拥有健身房及恒温泳池等舒适的运动与休闲设施,更有室内桌球室、户外网球场,满足多种客户需求。还设有小动物园、室内及室外两个儿童乐园、自带园林式花园,为宾客提供天然、绿色休憩好去处。