尽炫自我

    职位:餐饮销售经理

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:广东省惠州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:大专
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:25-35
  • 计算机能力:熟练
  • 语言要求:英语(良好)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:6千-7千
  • 职位有效期:2020-01-17至2020-02-16

岗位职责/职位描述

职位概述

1.餐饮销售主任负责监督所有与餐饮市场营销、传播和销售相关的活动的开发、协调和实施。通过采取行动和管理流程来推动业务发展,并确保实现关键业务目标。这将与达成市场营销计划中设定的目标保持一致。 

2. 该职位将在餐饮总监的一般指导和监督下运作,并受到酒店现有的政策与程序的限制。


工作职责-行政管理

1.监督餐饮市场营销相关的以下文档的正确维护和更新:

2. 餐饮促销文档

3.市场营销/餐饮会议记录

4. 餐饮数据库记录

5.市场细分趋势

6. 数据库趋势分析

7.电话销售报告

8.餐饮设施数据表

9. 餐饮设施业务趋势相关报告


市场营销和业务拓展

1.积极参与达成部门目标,为餐饮市场营销预算做贡献

2.独立地或通过其他第三方组织和协会,最大化向上销售的机会。

3.关注所面临的直接竞争,并开展定期调研,确保知晓竞争对手的活动。提供酒店竞争对手的餐饮活动的情报和信息。

4. 通过每家餐饮设施的经理,监督潜在客户数据库的开发和维护。

5. 通过各餐饮设施各自的经理,保持酒店在主要市场区域的高曝光水平。

6. 通过各餐饮设施经理的行动计划,达成和最大化每家餐饮设施的收入–销售拜访管理。


餐饮设施的促销活动

1.协调有关将开展的促销活动的相关会议,明确每个餐饮设施的方向。

2. 与各餐饮设施联络有关将开展的特别促销活动的方案提交和预算假设。

3. 与各餐饮设施共同制定实施所有已批准的促销活动的行动计划。

4.  整理各餐饮设施提交的每次促销活动的后期分析;并将详细损益制作文件存档,供以后参考。

5. 制定行动计划,并为每个餐饮设施提供方向,以推动这些促销活动的销售额并最大化利润。


任职要求-技能要求

1.全面掌握餐饮和沟通传播的知识。

2. 熟悉本地市场。

3. 英语口语和书面均流利

4.电脑技能

5. 擅于自我激励

6. 显示出积极主动性

7.专注于发挥职业价值

资历 -

1.至少两年担任餐饮市场经理的工作经验

2.良好的实际运营和行政管理能力

工作经验 -

1. 两年相关经验,包括监管经验,或同等的教育和工作经历的结合

2. 市场营销或餐饮经验