招聘西厨房主管_惠州皇冠假日酒店招聘信息-最佳东方

您认为自己是优秀的西厨房厨师主管吗？

您的激情是什么？无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK，在洲际酒店集团，我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人－那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。

岗位职责：

1、进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作：

蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品

禽类和荤菜

水产品

肝酱和肉酱

中国地方菜

自助餐

2、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作；

3、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息；

4、员工建立并保持良好的工作关系；

5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备；

6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于；

7、执行被分派的相关任务和特殊项目；

岗位要求：

1、具有同等职位工作经验者优先考虑；

2、具有较强的沟通能力；

3、熟悉食品安全制度；

4、有责任心；

酒店位于惠州东部经济开发区，是由洲际酒店集团管理的豪华商务酒店。酒店处于三环路上，距惠州会展中心只有5公里，前往深圳国际机场只有1.5个小时车程，距香港国际机场2小时车程，距惠州火车站只有10公里，驱车15分钟就可以达到惠州市中心，观赏唐朝古建筑与高楼大厦并立，历史与现代的交融别具一番特色。酒店楼高28层，共370间客房，包括32间套房，古典雅致、舒适怡人。行政楼层提供个性化的商务及礼宾服务，为您的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间。酒店充分关注客人对健康生活的细节需求，特设 157 间无烟客房，提供超健康、超舒适、超价值、超期望的全方位优质服务。酒店处处彰显国际化商务酒店的顶级风范，“会聚成功”系列会务产品和服务堪称业内之翘楚。“皇冠会务”是皇冠假日品牌的标志性服务，深入会议筹划和管理过程的各个细节，确保每一个环节都能顺利高效地推进，使您的会务活动尽善尽美。酒店既有9个小型会议室，也有可容纳1300 人的大型宴会厅，均配备最先进的视听设备和无线宽带网络，华丽典雅，是举办结婚庆典、主题晚会、新品发布等活动的理想之选。娱乐休闲设施也一应俱全，您可在室内泳池中尽情畅游，在室外网球场上挥洒汗水，也可私享桑拿和按摩，彻底放松身心。酒店拥有风格各异的餐厅和酒廊，满足您的不同需求。聚豪轩中餐厅主推粤菜，并提供各种美味佳肴，定能令您大快朵颐；石山日本料理，选材用料新鲜、烹调技巧不俗，为您提供口味鲜美营养丰富的美食；在大堂层的西餐厅，您可以享受饕餮美食、品味悠然心境；在大堂吧您可与友把酒言欢，惬意至极；幽静的泳池吧自然、清新、惬意，是忙碌一天后休闲放松的理想去处!