• 五险一金
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 技能培训
• 人性化管理
• 管理规范
• 领导好
• 年底双薪

【岗位职责】  
1、负责饼房日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保出品质量和效率；  
2、根据酒店标准制定西点、面包及甜品的生产计划，控制成本并优化工艺流程；  
3、研发符合酒店定位的新品甜点，定期更新菜单并跟进市场趋势；  
4、监督食品安全与卫生标准执行，确保操作符合HACCP及酒店规范；  
5、管理饼房原料库存，协调采购需求并验收物料质量；  
6、培训下属员工专业技能，提升团队整体技术水平及服务意识；  
7、配合宴会及餐饮部门完成大型活动、节庆的专项甜点供应需求。  

【岗位要求】  
1、具备扎实的西点、面包或甜品制作功底，熟悉各类烘焙设备操作；  
2、有团队管理经验者优先，能够高效协调饼房工作流程；  
3、了解食品成本核算及厨房毛利控制方法；  
4、对食品安全、卫生及仓储管理有严格认知；  
5、具备创新意识及审美能力，能独立设计高端酒店级甜品；  
6、适应倒班工作制，抗压能力强，能应对高峰期生产需求；  
7、持有相关职业资格证书（如西式面点师证）者优先。

本次招聘职位：初级厨师长

酒店位于惠州东部经济开发区，是由洲际酒店集团管理的豪华商务酒店。 酒店处于三环路上，距惠州会展中心只有5公里，前往深圳国际机场只有1.5个小时车程，距香港国际机场2小时车程，距惠州火车站只有10公里，驱车15分钟就可以达到惠州市中心，观赏唐朝古建筑与高楼大厦并立，历史与现代的交融别具一番特色。酒店楼高28层，共370间客房，包括32间套房，古典雅致、舒适怡人。 行政楼层提供个性化的商务及礼宾服务，为您的高端社交和商务互动提供宽敞雅致的空间。酒店充分关注客人对健康生活的细节需求，特设 157 间无烟客房，提供超健康、超舒适、超价值、超期望的全方位优质服务。 酒店处处彰显国际化商务酒店的顶级风范，“会聚成功”系列会务产品和服务堪称业内之翘楚。“皇冠会务”是皇冠假日品牌的标志性服务，深入会议筹划和管理过程的各个细节，确保每一个环节都能顺利高效地推进，使您的会务活动尽善尽美。 酒店既有9个小型会议室，也有可容纳1300 人的大型宴会厅，均配备最先进的视听设备和无线宽带网络，华丽典雅，是举办结婚庆典、主题晚会、新品发布等活动的理想之选。娱乐休闲设施也一应俱全，您可在室内泳池中尽情畅游，在室外网球场上挥洒汗水，也可私享桑拿和按摩，彻底放松身心。 酒店拥有风格各异的餐厅和酒廊，满足您的不同需求。聚豪轩中餐厅主推粤菜，并提供各种美味佳肴，定能令您大快朵颐；石山日本料理，选材用料新鲜、烹调技巧不俗，为您提供口味鲜美营养丰富的美食；在大堂层的西餐厅，您可以享受饕餮美食、品味悠然心境；在大堂吧您可与友把酒言欢，惬意至极；幽静的泳池吧自然、清新、惬意，是忙碌一天后休闲放松的理想去处!