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岗位职责
1.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。
3.按厨师长厨分工，完成大型酒店的菜品制作任务。
任职资格
1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。
2.熟悉厨房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。
3.了解食品卫生法。
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。
5.一定的文字语言表达能力。
语言能力：中国普通话-一般年龄要求：25-45岁 
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酒店业--国际高端酒店/5星级
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诸暨同方豪生大酒店位于诸暨市风景名胜区——西施故里、浦阳江畔，五星级度假酒店。距诸暨高铁站、沪昆高速、诸永高速15分钟车程，距杭州萧山国际机场50分钟车程，至五泄景区、东白湖景区、斗岩风景区、大唐袜业城、华东国际珠宝城40分钟车程，至千柱屋、香榧森林公园、绍兴市区、鲁迅故里、杭州西湖风景区60分钟车程，距义乌商贸城1小时车程，宁波2小时车程，上海2.5小时车程。酒店拥有311间豪华客房及套房，12个不同规格的会议室，宴会中心面积达到3000平方米。酒店拥有餐位1700座，5个风格迥异的餐厅及酒吧。酒店配备健身中心、室内恒温游泳池、棋牌室等各类康体娱乐设施。座拥西施故里，曼停浦阳江畔，是您分享故事、融入自然的理想之所。
