岗位职责
确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。
根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。
在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。
和厨房保持及时有效沟通。
帮助团队成员指定培训计划。
协助餐厅经理进行培训。
保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。
严格执行员工仪容仪表规范。
问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。
在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。
保持并不断拓展与客人的良好关系。
和相关供应商订货以确保合理的库存。
制定每周工作排班。
能在经理不在时执行经理职责。
有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。
能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。
制定培训计划并实施。
丰富的食品饮料服务知识。
有灵巧的处理对客关系的技巧。
岗位要求有现代的餐饮运营及管理经验。
有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。
在同级酒店最少1年的同职务工作经验。
良好的运营及管理经验。
良好的个人仪表。
性格开朗、自信。
很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
良好的英文听说水平。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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傲途格精选,属万豪国际集团旗下尊贵独特型酒店品牌。南京四方酒店,傲途格精选是中国第二家傲途格精选品牌。南京四方酒店,傲途格精选位于南京市浦口区老山国家森林公园内的四方艺术湖区,由矶崎新、斯蒂文霍尔、普利茨克奖得主王澍、妹岛和世等20余位国内外知名建筑大师倾力打造,呈现全球独一无二的人文景观。总面积占68,000多平方米,主要包括:酒店主楼(客房、餐饮)、孟菲斯楼(客房、健身房、游泳池、KTV欢唱室等)、会议中心和独具特色的别墅。拥有艺术文化风格的客房,风格迥异的餐厅,室外网球场以及艺术博物馆等多项功能配套。酒店距离南京市区约20分钟车程,环境清净幽雅,宾客不仅能够欣赏到当代艺术和建筑空间之美,也能脱离城市喧嚣,沉浸在当地文化特色之中,获得灵性上的满足。