【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。
5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、专科学历以上,熟练的专业英语交流能力。
2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
3、熟悉西式面包、甜点制作,有一定的创新意识 。
南京四方酒店,傲途格精选位于南京市浦口区老山国家森林公园内的佛手湖景区的四方当代艺术湖区,由矶崎新、斯蒂文霍尔、普利茨克奖得主王澍、妹岛和世等20余位国际顶尖建筑大师倾力打造,呈现全球独一无二的人文景观。酒店总建筑面积为40000多平方,主要包括:展览中心、酒店主楼(客房、餐饮)、会议中心、休闲中心共24幢建筑,拥有艺术文化风格的客房,风格迥异的餐厅,室外网球场以及当代艺术博物馆等多项功能配套。酒店距离南京市区约20分钟车程,环境清净幽雅,坐拥8000公顷国家森林公园及优质矿泉水质温泉。宾客不仅能够欣赏到当代艺术和建筑空间之美,也能脱离城市喧嚣,沉浸在当地文化特色之中,获得灵性上的满足。The Sifang Hotel Nanjing, Autograph Collection located in China International Practical Exhibition of Architecture (CIPEA) at Laoshan National Forest Park. 20 minutes driving from Nanjing city center. Hotel buildings co-curated by world renowned architect and critic Arata Isozaki and Steven Holl, is a collective effort by over twenty architects including Pritzker Prize Winner Kazuyo Sejima and Wang Shu. Sifang Nanjing features Art Museum, hotel main building, Conference and Meeting Center, Recreation Center and other twenty art architectures.