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岗位职责
1.严格执行酒店各项管理制度,负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生,指导厨师及卫生工做好日常服务工作。
2.负责食品用料验收工作,严格执行《食品卫生法》,保证出品质量。
3.调剂好伙食品种,合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。
4.每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。
5.听取酒店员工建议,组织下属进行业务培训,学习兄弟酒店先进经验,提高饭菜质量。
6.关心本部门员工,作好员工的思想工作,充分发挥员工积极性。
岗位要求
1.具备相应的厨房管理从业经验1年以上。
2.沟通协调能力强,具备良好的团队素质。
3.身体健康,作风正派。
4.持有专业的上岗证书。
东田时尚集团: ? ?东田时尚创立于1999年,是集发型设计、化妆造型、形象顾问、时尚餐饮、运动健身、造型师经纪管理、时尚教育等核心业务为一体的权威造型、时尚传播教育机构。 ? 更有2012年璀璨登场,深受广大食客们欢迎的东田私家菜。作为东田时尚旗下品牌成员之一,东田私家菜从开业以来就在时尚圈、明星之间声名鹊起,往来的宾客之中星光熠熠。优雅安静的环境,美味纯正的菜肴,完善的服务都让东田私家菜成为追求美食热爱时尚人士的新宠。 ? ??由此,东田时尚已经正式向越来越多元化的生活方式发展。 ? ?到目前为止,东田时尚已经在中国北京、上海、天津、深圳、杭州、太原等众多城市开设了几十家各业态店面。自2009年起,东田时尚陆续迎来了与信中利投资有限公司、红杉基金及深圳市创新投资集团有限公司的入股合作,并且在2012年12月份,中金投资(集团)有限公司正式入股东田时尚。这些合作致力于推动东田时尚继续扩大,开创品牌自身的化妆品、美发及化妆用具,并以此将品牌的影响力引入更加多元的领域。2016年1月29日,东田时尚正式于全国中小企业股份转让系统挂牌,成为新三板正式挂牌的中国时尚美业第一股。 ??? 在未来的五年内,东田时尚还将继续在国内以及海外国家大力扩张高端品牌店,我们也在为此不断努力着! “有中国人的地方就有东田造型!”