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岗位职责:
1、对店长负责,执行上级各项指令;
2、对单店前厅实行全面管理,确保为顾客提供优质服务,协助上级完成目标管理和目标利润;
3、负责单店前厅主管及员工的培训、日常运作、成本控制、设备设施的维护及营业预算工作;
4、制定日常营业计划、特色菜式、特色服务的推广政策和程序,负责制定楼面装饰计划并组织实施;
5、加强现场督导,营业时间坚持在第一线,对重要顾客及宴席予以特别关注;
6、用【培训三部曲】及【抽查三部曲】的方式对下级进行培训,帮扶,陪练,要求下级做到的必须自己先做到;
7、负责酒店硬件设施的保养,做好资产网格化管理工作,减少破损率;
8、完成上级指派的其他工作。
任职条件:
1、大专及以上学历,年龄25-40岁,5年以上大型连锁及品牌餐饮工作经验(如花园、北京宴、鑫世林、海底捞、西贝),在前厅经理岗位上不低于2年;
2、有野心,想成功,能吃苦,敢拼搏,有一定的沟通能力及协调能力,理解能力及执行力强;
3、能熟练操作电脑。
河南仲记新农业发展有限公司河南仲记新农业发展有限公司创建于1999年,注册资金4000万元,是一家集餐饮酒楼、生态农业、绿色食品、公益慈善于一体的多元化集团企业,旗下拥有“豫满楼”、“寻鲜纪”、“仲记手擀面”、“宴席博物馆”等四大直营品牌。企业一直围绕核心产业不断拓宽上下游产业链条,以绿色种植、养殖、食品加工为依托,以企业旗下各直营品牌店为终端销售平台,致力于打造“从种子到餐桌”的完整供应链,这也是仲记企业迅速从区域品牌向全国品牌飞跃的坚实根基。企业已导入国际领先的质量管理控制体系,以聚焦战略为抓手,以合伙制为动力源,实施稳健的发展策略,持续弘扬豫菜文化并扛起中原餐饮发展的大旗。把餐饮做到极致,打造百年企业是仲记人的终极目标,用每一个仲记人的精湛技术与良知,确保让国人吃上放心的饭菜,让仲记企业成为中国餐饮行业的风向标。 仲记致力于为员工提供良好的事业平台,帮助更多员工用努力创造财富,成就自我。在这里不仅能获得工作带来的成就和报酬,优秀者还能发展为企业的合伙股东,这里压力大,挑战多,但加薪快,晋升机会多。只有努力了,拼搏了,美好的明天才能属于我们!