餐饮总监
1万-2万
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发布于 01-22
餐饮总监
1万-2万
全国 | 5年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

岗位职责: 

1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 

2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 

3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 

4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 

5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 

6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 

7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。

任职资格: 

1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 

2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 

3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 

4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 

5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 

6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

其他要求
语言能力:中国普通话-精通
年龄要求:30-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
廊坊市开发区祥云道83号
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职位联系人
郝女士
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 2000人以上
    规模
  • 国内上市公司
    企业性质
荣盛酒店经营管理有限公司,是荣盛房地产发展股份有限公司(“荣盛发展”SZ:002146)核心产业下的全资子公司,隶属于荣盛康旅集团,成立于2008年,基于盛行天下模式的发展理念之下,精心挑选“山、海、湖、林、原”等核心资源地区建设开发,现已在遍布全国13省27个城市,旗下四大酒店品牌,目前共计57家酒店,近14000间客房。公司秉承“传承、品质、成长、共赢”的企业文化,以“起于满意、立于惊喜、心于感动”的服务理念,为宾客提供个性化优质服务,极大满足客户荣耀尊崇、逍遥闲适的品质享受和精神追求。荣盛酒店经营管理有限公司以专业的管理团队、完善的酒店管理体系、稳健的运营能力有效保障了业主资产的维护与增值,并通过荣盛发展集团的自有集采平台,有效降低酒店成本投入,更依托盛行天下APP百万会员组成的换住大平台,为酒店提供稳定的会员消费。至2020年末,荣盛酒店经营管理有限公司的外拓将新增12000间客房,运营总规模达到26000间,稳步进入中国酒店管理集团20强,诚邀各界合作伙伴与荣盛酒店携手前行,共同为荣盛百万会员提供优质生活服务,共享美丽新时代。
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