• 技能培训
• 包吃包住
• 带薪年假
• 管理规范
• 岗位晋升
• 人性化管理
• 领导好
• 团队年轻

1. 提供给客人快捷友好和专业的服务，任何情况下保持微笑，经常检查个人卫 生和仪容仪表。
2. 保持良好的仪容及机敏，有礼貌的接待客人，热情招呼客人（如果知道客人名字，用客人名字）并上前一步，面带微笑欢迎客人      
3. 引领过程面带微笑，三步一回头，关注客人是否跟上，伸出右手，五指并拢，掌心向上，指引方向，并与客人目光交流。 并向客人介绍酒餐厅经营菜式
4. 引领过程中向客人介绍餐厅特色，介绍当下优惠政策， 带客途中不断提示客人“请这边走”或“小心地滑”等。进入餐厅，带入指定包间，并给客人提示餐桌主位位置。
5. 接到电话向客人问好，报位置（麓澜内府菜）报服务人员姓名（XXX为您服务）询问客人是否需要帮助 。                                    
6. 确认预订，重复重要信息（客人姓名、用餐时间、联系方式、人数及包间名称，对菜品有无偏好禁忌）           
7. 在工作区域内不准抽烟，不得吃喝东西，嚼口香糖，槟榔，不得照镜子，或梳头发、化妆等个人不当行为                                        
8. 提供热情服务，快速做出反应，客人的投诉和要求及时回复。      
9. 领导布置下来的任务及时完成。

济南知凡餐饮管理有限公司成立于2016年，公司旗下品牌：  -麓澜.内府菜（开业1家，筹备1家）  -極·高级日料（开业1家，筹备1家）  麓澜内府菜坐落于历阳大街7号，府云：林麓川泽，天下安澜。麓者，林之大者也。望千佛山，闻得古刹钟鸣，丽日普照；澜者，风行水波成，邻历阳湖，怀揽清湖碧色，层林尽染。既有北地山峰峻厉，又兼江南烟雨迷蒙。麓澜内府菜在内容上传承经典,通过延请传世名厨复原经典菜式，以杭帮菜、粤菜见长；形式上博采聚长,古今贯通,并通过多种层次的的改良，使得传统经典名菜与现代餐饮美学相锝益彰。在形成鲜明对比的同时,古今中外饮食文化的的渗透和影响也从菜品中一一折射出来。一方面,麓澜内府菜延袭私房传世菜肴风格,原汁原味,另一方面,又融合了现代人的消费习惯,尊崇个性,注重健康环保,每道菜品的出炉,都代表了饮食文化与口味的最高境界.从而缔造了“齐鲁珍味楼”的称誉。極·高级日料位于济南二环南路2888号国际品牌酒店38楼，以会席料理为主。会席料理是最具日本代表性的宴请用料理，是宴席上所有料理的总称。会席料理有五味、五色、五法的定式。五味为酸、甜、苦、辣、咸；五色为红、绿、黄、白、黑，绚丽的色彩组合能更好的表达出和食最想要表现的季节感；五法为：烧、煮、蒸、炸、以及生，三大定式加十五种元素组成会席料理。会席料理的菜单一般遵循着“三五七”原则，一般为前菜、高汤、刺身，这是最基本“一汁三菜"规格,也有较高规格的“一汁五菜”，而本次会席料理使用的是最高规格的“二汁七菜”套餐。品尝会席料理的顺序应该为前菜、刺身、高汤、烧物、酸物、煮物、炸物、寿司，最后以甜品与水果收尾。