岗位职责任职要求
- 全面负责酒店中餐厅的日常运营管理,确保餐厅服务质量及各项工作有序开展。
- 制定并落实餐厅工作计划、服务标准及运营流程,提升整体运营效率。
- 负责餐厅员工的日常管理、排班安排、业务培训及团队建设。
- 关注宾客用餐体验,维护客户关系,及时处理宾客投诉及突发情况。
- 负责餐厅营业收入目标的落实,做好经营数据分析、成本控制及物资管理。
- 与厨房及其他相关部门保持良好沟通,确保出品质量、服务效率及重要接待工作顺利开展。
- 监督餐厅食品安全、环境卫生及设施设备管理,确保符合酒店运营标准。
- 完成上级安排的其他相关工作。
- 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。
- 具有3年以上酒店餐饮工作经验,其中至少2年中餐厅管理经验,有高星级酒店工作经验者优先。
- 熟悉中餐厅运营流程、服务标准及餐饮接待礼仪,具备独立管理餐厅的能力。
- 具备良好的团队管理、员工培训及跨部门沟通协调能力。
- 具有较强的经营意识、成本控制能力及宾客服务意识。
- 工作积极主动,责任心强,具备良好的执行力、抗压能力及突发问题处理能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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兴隆湖畔酒店是由宏云实业投资,按五星标准打造的一家商务会议型豪华酒店,坐落于天府新区兴隆湖南岸创意北路966号。酒店与兴隆湖近在咫尺,距天府国际机场35km,距双流机场24km,距地铁1号线2km,18号线3km。酒店结合兴隆湖畔湖光山色和天府新区公园城市的特点,凸显国际、时尚、简约风格。夜晚酒店奇光异彩的景观就像一颗镶嵌在湖畔之滨的璀璨明珠,必将成为兴隆湖一家集商务、会议、度假休闲、娱乐时尚的新地标。酒店面积约23000平米,主体为地上7层,地下1层。共有各类房型205间套;餐饮配套设施齐全,1个大宴会厅、2个大小会议室、9个中餐包间、全日制西餐厅、12个茶坊包间和1个与苍穹一体的大堂吧。除此之外,酒店还配套了SPA、KTV、健身房、露天湖景网红区、商业街等综合设施。“兴隆之畔 湖滨明珠”为您打造温馨惬意的居停感受,美妙的睡眠体验,独特的东方美食!